2016年9月8日星期四

雞扒蒜蓉包








雞扒蒜蓉包

昨天在超市買了很多個餐包仔,原因是想整太太喜歡吃的蒜蓉包。

她說,香港人愛吃的菠蘿油,如果放一塊冰冷牛油落個包仔度,唔知會唔會一樣好吃?

亦因此,我便有這蒜蓉包構念。

做好後,發覺十分美味。

知何解?可能是與紐西蘭本土種的蒜頭有關,香辛氣味濃烈,雖價錢超貴,往往要$20$30/kg,但也覺值得,然再配混此間之上等牛油、少許雜香草,待焗爐或微波爐加熱後我自己便即時吃了三個,那就可知這有多麽吸引。

相信大家都已看到盆內的雞髀肉罷。澳門有馳名遠近的豬扒包,而我卻想為何香港便沒什麼代表?難道只是菠蘿包和蛋撻就夠嗎?

那我就給各位多一個選擇

雞扒蒜蓉包是也!