豬手

 

豬手

首先我想以這幾句歌詞作為引子

情人究竟在那方
癡心空悵惘
不知她去向
天天等到令我癡望

在這裡，我也有很多像這樣的盼望，尤其是一些廣東人愛吃的食物…
豬豬啊！你的手手去了哪裡？

初回紐西蘭時候，住處附近有間超市，常有兩種東西十分引人，那就是豬手和羊腩，而且，價錢更在相當長約八年多時間內都沒變動過，都是廉宜得令人難以置信！

其實，這些食物西人也會買的，但卻多是以中國人為主。原因不難明白，中國人就是愛這些東西。

除此之外，當然還有很多其它「愛不釋手」的特價貨品。

話說，此地有相當部份的亞洲人，尤以中國人和印度人，每當看到有價廉品出現時候，不誇張說，多少都會被迷倒到暈頭轉向，理智盡失，溫良恭儉讓也全股腦兒拋去九霄雲外，剩下來的就只惟乖乖勤勤地掃貨！

我心想，有便宜怎可使盡，若然見好就傾囊而出，前赴後繼，長此下去，日後定必也沒如此著數可享！

所以在閒話中，我常告誡別人不要一下子買那麼多，最好是分多次購入。

我曾見有人就一次過清空貨架上二十多包特價牛扒。當然，這些「強迫性購物」行為，被我看過的又何止一次，只是沒如以上的厲害吧！然而可有誰人明白？是關據我所知，經收銀數據分析，後系統會顯示出這些是否熱賣貨品？因而決定是否需提價？

正如上述所講，豬總有一天都會被教精的，超市最終也實行限購令！

但是，中國人總有辦法「逃避可恥」，這就是如我所說將之分批買進逃過規範。只是，已遲了，有見及此，超市便唯有隨機行使其權利，一句說：「已知道你買過了」，便拒售特價貨品予那些黑名單上客人。

再回轉本文主題罷

最近這兩三年，豬手就真像消失了？就算有，也只在別處地方看到，而且還十分「貴得狠」！

我猜想，這除給中國人吃貴？可能還更被人包銷運回強國圖利，否則又怎會去飲茶…很多時候都吃不到，甚至連碟雞腳也愈來愈少呢！

最近我的渴望，終於出現了。是因我隅然多口一問，知有另一超市可幫訂貨，前提就是要整箱買下。雖則，價錢比前一間貴成倍，但若然要在哪裡以單隻購入，那便需付多五倍/兩倍半價錢，心想還是買多一些吧，一來可以慳，二來就真的怕會「蘇州過後」！


今次我用韓醬替代磨豉，感覺不如中式醬料好，但味道還是挺不錯的！


後話：
以下是2005至2014年時的價格：

一袋裝，重七公斤左右的羊腩肉連骨，售價六元。現時也都是六元，但卻是以每公斤計算。

豬手或豬腳，二十五仙一隻，這價錢仍然不變，但總是給別人捷足先登，三年來我總共只買過十隻，而在另一些地方超市，就已老早賣到四至五元一公斤，而且亦不是常常有貨！