2017年7月31日星期一

迷迭香蒜熱狗


 
 

迷迭香蒜熱狗

日前在超市買了幾個迷你香草( Rosemary & Garlic)麵包,同時也看到有半價的早餐腸,剛好大細又與那些麵包頗為配合。心想,拿來做個熱狗,應不會怎樣差罷?

大家都知道,外面賣的熱狗自有其特選醬汁,而我卻想別出心裁,於是便買了這款dips sweet chilli peppers & roasted capsicum )

做法簡單,就是先將腸仔煎熟煎香,然後將麵包開二放入多士爐烘焙,待出,涂上dips 夾上腸仔即可。

這款醬汁因有甜椒及燈籠椒的辛辣味道,所以很能刺激味蕾。況且,六隻熱狗也不是太大份量,更兼實在好吃……

在過往,太太通常都吃得不多,但今次竟意外地可以和我將之「平分秋色」一掃而空,那就知道這是有多味美了!