2015年9月18日星期五

豬腳湯與廚餘炒飯@生活閒情兩則


豬腳湯與廚餘炒飯@生活閒情兩則

【花生眉豆蠔豉髮菜豬腳湯】

有幾耐冇飲過?

是否怕了,
膽固醇高、
肥膩、
和清理髮菜內的淤泥?

所以,這湯往往便成了某些食肆的例水。




Shu Siu (如心恕也)
已公開分享 - 2015年9月15日

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窮到姥姥家之【廚餘炒飯】

很久沒吃炒飯,那便隨即到超市買了包急凍蝦仔。

於是這天晚上,太太煮重了米。

今天煲紅蘿蔔粟米豬骨湯。

向來湯渣除我吃外那就只有丟掉,既然想吃炒飯,配料也是要的,這又真很現成,拆下粟米,將蘿蔔和瘦肉切粒,加埋蝦仔、雞蛋便可炒埋一碟。

遺憾的是,家裡沒蔥!




Shu Siu (如心恕也)
已公開分享 - 2015年9月16日