接二連三之黑仔事件簿

接二連三之黑仔事件簿

十月十九日下午，回家時發現門口塊玻璃給人打穿。

我猜是惡意的，因為只要看看這個破口，就會知道這根本不可能是意外所致，於是我便立馬報警備案。

其實「黑仔」事件並不只這些。

門穿了崩了，那當然要找人修理。在量度過尺寸後的電話報價，說紐幣$110，OKAY ，沒問題，那便來換玻璃罷。

誰知這公司真狡猾，派來的修理員又頗快手，只三扒兩撥便把舊有玻璃卸下了；而他卻怎也想不到我早有防備，看出他帶來的玻璃比原先薄了兩分。但那人卻仍說，薄一分半釐會有甚麼問題？還發狠話FF連聲，說這個價就這樣的貨，如果要與先前一樣便不是這個價了，最少也要我付多幾十元。

想當我儍瓜？想打死狗講價？

那麼我想問問大家，這樣給人老屈，你會接受嗎？隨後不用說便知打砸了談不妥。之後他又轉軟身段，說自己只是打工奉派行事（其實我早知他是太子仔），叫我找他或等他老闆聯絡。跟著他將那塊爛玻璃很敷衍求其的「半塞」回到門框上去，而他就這樣留下爛攤子走了！

接著，我找了個西人朋友幫忙，問他該怎麼辦？他說千萬別要應承，說第二天會帶個懂換玻璃的朋友來看看。

一個半小時後，那老闆親自來了，初時也說了番自辯的廢話，言下之意就是想提高價錢，他當然不會知我已備有一手，於是我對他說，我不會超付前訂的合約價（那時我差點衝口而出想說要找【消費者委員會】）。然而擾讓一番後，這老闆亦很識趣，知我硬的不吃，又或自知理虧在先，他便帶出第二個方案，說他有塊二手玻璃，價錢可以一樣，問我還要不要，否則便拉倒！

唉！既是這樣，門都已透空，難道還和他硬企？很無奈，這「門下之盟」便在不得已之下接受了！

至於第三件黑仔事件，就是發生在第二天晚上，因日間掃墓及去的地方多了，很累，一不小心弄了些很刺激的液體入眼，像灼傷了。雖然「快水加沖」洗去部分疼痛，但到第二朝仍感到間中隱隱，而眼球邊更是充滿紅絲。

到現在已沒事了，只還是有些眼紅紅，就像哭過一樣……

男人之痛，不提也罷！

但男人之苦，其一便是有口難言、有苦說不出。

不能說？那便寫出來好了！



 

登高

 
 
 

登高

自89年尾，我便知道此間有座十四米高的聖母像。

之後，有過無數日子，計起來也超過十年了，而我更是住在這裡附近；但很抱歉，我就是從來都不屑一顧，甚至曾多次到過那高度只得25公尺的山崗下，卻不知為何…我總沒想過踏足？

對我而言，不去一些我認為值得去的地方這是絕無僅有的事。然而在剛回紐初期，為使太太多認識這裡，我衝破心中窒礙，帶她去那些我曾不願再去的地方。是因這些所在實有太多崎嶇險路，雖則是風光無限，亦兼刺激而有之，但可要說句心底話，我已不復當年勇了，過半百的人那怕真是膽怯，到如今，仍有幾起認識的山路我還是不敢貿然驅車而行，其實也是怕承受不起！

臨近重九，對於那以前的不屑一顧，這刻，我忽然想起了數句歌詞……

路上我願給你輕輕扶

你會使我感到好驕傲

幸福快樂陪著你去找一生美好

那麼我們去登高罷！

The 14-metre tall hollow wooden structure.

童貞瑪利亞聖母像的小檔案：

In 1958 Fr Jack Dunn commissioned Dutch artist Martin Roestenberg (1909-1966) to make this statue to mark the 100th anniversary of the apparitions of the Virgin Mary to Bernadette Soubirous, a 14-year-old peasant in Lourdes.

Martin Roestenburg and his family were brought to New Zealand in 1951 by the Catholic Church to do the stained glass windows in churches throughout the country.

A short walking track from Tongariro Street leads to the statue on the hill top. Through the trees which shelter the base of the statue there are views of Paraparaumu and Kapiti Island.

糙米之後如何益生

糙米之後如何益生

上篇我曾提過吃糙米，而今篇就給大家說說兩款好吃，有益及頗具成效的健康食品。

首先登場的是飯後甜品：
鮮果配益生菌酸乳酪


另一的是充滿Omega 3的愉快早點：
高纖麵包卷煙三文魚配



Gourmet Probiotic Yogurt


關於益生菌方面的如下資料：

益生菌（Probiotics）是指可改善宿主（如動物或人類）腸內微生態的平衡，並對宿主有正面效益的活性微生物。

§ 降低血清中的膽固醇濃度
益生菌能使有害的低密度脂蛋白降低，使有益的高密度脂蛋白上升。抑制肝膽固醇生成、促進體內膽固醇的排泄，並藉由益生菌本身的同化作用，將腸道內的膽固醇同化，組成益生菌體的細胞膜或細胞壁內，達到降低膽固醇的效果。

§ 降血壓
經發酵牛奶之蛋白質會被乳酸菌分解成具有抑制 Angiotensin-I Conver-ting Enzyme (ACE)活性的多肽，具有降低血壓的效果。

§ 抗老化，預防老人癡呆
益生菌能清除自由基，吸收重金屬等各種腸內毒素，並且改善排便，避免體內毒素累積，有效延緩老化。

以上資料轉載自維基百科

糙米Risotto可能是我創？

糙米Risotto，可能是我創？

早日驗血，知道自己膽固醇超高，因此便來一次救贖行動。

其一，是開始吃糙米。

眾所週知，糙米比一般香米硬，心想要怎樣弄才能使之易咽？

期間為免太太抗拒，我便使出了多種的【漸進式推銷法】。

其二，曾聽建議，說雞胸會比其它肉類較好和來得健康。

至於其三，及其後的接四連五、轉六拐七、扯八拉九，但也都因書寫篇幅不少，那便只好賴/頓一下！

首先想做，亦無需問阿貴的第一樣食品，那便是女兒和太太都一樣喜歡的港式雞扒。

看，有否覺得似曾相識？

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這裡我先要感謝網友軒姐、Stella姐（排名不分先後）給我的溫馨提示，她們說糙米要用熱水浸，一定要浸上數個小時，這才可在電飯㷛內煮，否則就一定會硬。而Stella 姐更說多年前已在吃三色米了。

現來跟大家談談做法罷。

在此前，我已準備好一鍋用雜香草、蕃茄、洋蔥、西芹及紅蘿蔔做的濃汁。

然後，將雞胸肉切成厚厚的雞扒，並灑上香草蒜鹽。

燒熱鍋子，將雞扒煎熟放在一旁；繼而用同一鍋子放上適量濃汁，加入已煮熟的糙米，慢火熬至汁液全被吸收為止，然後置糙飯於碟中，放雞扒，再將餘下之汁料埋薄獻，並淋於其上。

這一道似是而非版本，吃起來，外觀除有點香港feel外，相信那口感亦真很像Risotto的軟硬黏糯，況且我還把美味無比的汁/汗水混入其中呢！

……連那愛挑吃的，今次也沒有說半句不好！

呵呵，這【漸進式推銷法】又一次成功的擺平了她！

註釋：
汁與汗兩個字，不論其字型與意義，我想是十分近似的，只不過是多了「一」番心機而已！

另外，賴與頓其實也是一樣。中國就是有那麼多語意相關的字……賴得多便「懶」了，而頓的後果也會成「噸」樣重不思進取（一笑）！

以上照片拍攝日期為13-08-2015。亦即是說，此日誌已足足寫好了兩個月正。那麼，這便更加肯定我所說的不錯，不是嗎？我就是這樣的【賴懶頓噸】！

亂咁湯OR亂咁劏

亂咁湯OR亂咁劏

日前一藥房，天價黑鬼油亂咁劏自由行陸客。

而我也在不久前寫了篇日誌【紫水雞】。網友話，乜隻雞嘅雞腳咁大隻，仲話，如果喺大陸，絕種都有份！

因此中緣故生的聯想，那我也來一個【亂咁湯】罷！

至於湯料，就像藥材舖裡的百子櫃一樣，見到乜就執乜！

首先就係執豆咁執：
花生、眉豆、黃豆、赤小豆。
然後再落埋：
龍眼肉、杞子、果皮、薑片。
當然也少不了主角：
那便是雞腳爪，Swedes（老外青蘿蔔）同紅蘿蔔。

飲完有乜感覺？
哈哈…第二天覺得很通暢喔！

 

Shu Siu (如心恕也)

已公開分享  -  2015年10月3日